Кофе и гипертония

Содержание

Можно ли пить кофе при повышенном давлении и гипертонии

Кофе и гипертония

Кофеманы и дня не проживают без любимого напитка. Результат – утрата всяческого разума, контроля над собой, употребление завышенными дозами.

К ежедневному приему напитка человек начинает привыкать, вырабатывается зависимость. Если не умерить аппетиты, то стресс для организма, депрессия, апатия, раздражительность обеспечены.

А вот можно ли пить кофе при повышенном давлении и как он повлияет на показатели АД?

Влияние кофе на артериальное давление

Кофеин, содержащийся в кофейных зернах — мощный энергетик, стимулятор сердца, сосудов, ЦНС. Опасность для гипертоников — гипертонический криз или перевозбуждение, нервозность, перевозбуждение, спазмы сосудов, скачки АД.

Если выпить двойную порцию напитка, то начнется усиленная выработка адреналина, спазм сосудов. Это и представляет опасность, когда артериальное давление нестабильное и начинает повышаться. Причина — влияние кофеина на рецепторы миоцитов, благодаря которым количество сердечных сокращений вырастает до 120–130 уд/мин и выше.

Клинические исследований показали, что умеренное принятие бодрящего напитка способствует повышению эластичности сосудов, вен, артерий. Прием 2 чашек в сутки стабилизирует показатели АД. Но увеличение оптимальной частности дает противоположный эффект, приводит к резкому снижению эластичности крупных кровеносных сосудов. Это и становится проблемой для гипертоников, пожилых людей.

СПРАВКА! Риск развития гипертонии повышается в разы, если злоупотреблять крепким напитком (свыше 2 чашек) в сутки. Что нежелательно для людей с неустойчивыми показателями кровяного давления. Особенно принимая с утра натощак или же перед физической нагрузкой, тяжёлым физическим трудом.

Можно ли пить кофе при высоком давлении

Неоспоримый факт, что кофеин бодрит, повышает показатели давления. Гипертония и кофе – несовместимы.

Однако, многие специалисты не дают однозначного ответа на вопрос: пить ли кофе при нестабильном давлении, ведь не у всех пациентов после приема ухудшается самочувствие.

Гипотоникам с заниженными показателями давления при гипертензии прием тонизирующего напитка не возбраняется, если конечно, пить в разумных пределах.

А если повышенное давление – внутричерепное, а не кровяное? Кофе снимает спазмы сосудов головного мозга, снижает показатели внутричерепного давления.

Ведь в составе – эрготамин, стимулятор коры головного мозга. Но нельзя путать внутричерепное давление с артериальным.

Пациенты с гипертонией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы будут переживать иные симптомы, принимая кофеиновый энергетик усиленными дозами:

  • резкий спазм сосудов;
  • повышение систолического давления.

Что советуют специалисты для гипертоников:

  • заменить черный кофе на латте, капучино, цикорий;
  • пить растворимые версии напитка, добавляя сливки, молоко;
  • не делать кофе крепким;
  • употреблять натуральные сорта кофе;
  • не заваривать крепкий напиток;
  • пить 1–2 чашки в сутки днём, за 4–5 часов до сна;
  • держать под контролем показатели АД, проверять тонометром пульс после питья напитка;
  • выбирать напиток с малым содержанием кофеина, 8–10 мг на 100 г продукта.

Гипертоникам важно учитывать, что нельзя пить кофе после пробуждения. Если выпивать чашку кофе, вставая с постели, то показатели давления сразу увеличиваются вдвое. Это касается гипертоников 2–3 степени, когда важно следить за АД, общим самочувствием.

На заметку! Влияет на показатели давления частота приема и крепость напитка. Если прием 2–3 чашек некрепкого натурального листового чая улучшает кровоснабжение, расширяет сосуды и понижает давление, то питье кофе в том же количестве дает противоположный эффект. Чай напротив, при приеме в малых количествах не допустит повышения давления, в некоей степени окажет лечебный эффект.    

Кому противопоказан кофе

Опасность представляет:

  • резкий отказ от бодрящего кофеина;
  • прием двойной дозы.

Неприятные симптомы: головная боль, слабость, аритмия, тахикардия.

В составе кофейных зерен:

  • химические добавки, вызывающие привыканию;
  • консерванты, вредящие организму.

Если имеется склонность к повышению давления, то нельзя пить крепкий напиток с утра до завтрака, поскольку показатели в данные часы занижены и через 2–3 часа после пробуждения приходят в норму. Гипертоник же при нестабильном давлении рискует повысить показатели АД сразу, если примет даже единственную чашку напитка с утра натощак.

ВАЖНО! Противопоказан крепкий напиток неуравновешенным, депрессивным гипертоникам, впадающим в паническое состояние. Доза в 8–10 г кофеина – угрожающая. Последствия — серьезные: тремор рук, головокружение, двоение в глазах.

Организм индивидуален, равно как и механизм воздействия напитка. Показатели АД выше на 10–20 ед. с утра – не патология, незначительное отклонение от нормы. Выпить чашку кофе, наоборот, поможет повысить работоспособность, усилить работу мозга, стимулировать работу сердца и коры головного мозга, улучшить кровоснабжение, усилить концентрацию внимания.

Это важно! Гипертонический криз, передозировка выпитого напитка из молотых зерен при диагнозе – гипертония, стабильно высоких показателях – частые явления, повод для срочной госпитализации.

Нельзя пить бодрящий напиток:

  • женщинам в период беременности, вскармливания грудью;
  • пожилым людям при неврозах, бессоннице;
  • пациентам при язве желудка, сердечно-сосудистых заболеваниях, патологии почек, сахарном диабете.

По возможности рекомендуется крепкий кофе заменить на цикорий, зеленый чай, молотые косточки фиников.

Вред и польза кофе для организма

Организм – индивидуален. Прием кофеинового напитка с утра ведет к повышению или снижению показателей давления. Всё зависит от дозы кофеина. Если употреблять дозировано, 2 чашки в день, то польза кофе для организма:

  • снятие усталости, перенапряжения, сонливости, депрессии;
  • повышение физической, умственной работоспособности;
  • похудение;
  • оказание омолаживающего эффекта для кожи, лица;
  • стимуляция работы перистальтики кишечника;
  • нормализация стула;
  • снижение риска развития болезни Паркинсона, онкологии, сахарного диабета;
  • понижение тяги к алкоголю, курению;
  • предотвращение развития кариеса;
  • повышение эластичности и упругости кожи, благодаря антиоксидантам в составе кофе.

Молотый кофе — полезный напиток. Но врачи рекомендуют отслеживать реакцию организма после принятия чашки. Если появились симптомы – сонливость, головокружение и упадок сил, то речь идет о снижении давления.

Если — легкая пульсация в висках и прилив сил — показатели давления повышаются. Но в этом и кроется опасность для гипертоников. Ведь ожидать неадекватной реакции со стороны сердечно – сосудистой системы.

ВАЖНО! Гипертоники должны держать тонометр под рукой, измерять давление после приема чашки кофе. Если самочувствие ухудшается, то выяснять, когда именно поднимаются, когда понижаются показатели АД на табло прибора, до или после приема кофейного напитка.

Рекомендации для гипертоников

Гипертония – болезнь с серьезными последствиями: инсульт, инфаркт, гипертонический криз. Врачи не рекомендуют сердечникам рисковать здоровьем, ставить жизнь под угрозу. Если никак не получается отказаться от любимого напитка, то стоит:

  • заменить черный кофе на «зеленый» с содержанием малого количества кофеина, оказанием благотворного влияния и положительной реакции на холестериновые бляшки;
  • пить полезный зелёный кофе;
  • разбавлять черный кофе молоком, способным нейтрализовать негативное воздействие кофеина, усилить мочегонный эффект;
  • не пить горячий напиток, именно температура напитка провоцирует спазмы сосудов.

Источник: http://sosudov.net/gipertoniya/kofe-2.html

можно ли пить кофе, зеленый чай, какао при гипертонии и высоком давлении

Кофе и гипертония

Длительность употребление кофе в истории человечества составляет более тысячи лет. И большую часть этого времени люди всегда спорили о пользе или вреде этого напитка.

Как и сейчас, много ученых утверждали, что кофе плохо влияет на сердечно-сосудистую систему, может спровоцировать сердечный приступ и гипертонический криз.

Но, благодаря многим современным исследованиям, удалось узнать интересные факты о кофе и его влияние на наш организм. А также дать ответы на вопрос, можно ли пить кофе при гипертонии.

Сердечно-сосудистая система и кофе

Кофе в своем составе имеет кофеин, который является психоактивным веществом и стимулирует выделение определенных гормонов в мозге. По этому, мы получаем такой энергетический удар. Кофеин также наносит и удар нашему кровяному давлению, так как является доказанным “прессором”, тоесть стимулятором или возбудителем.

В среднем, артериальное давление повышается на 5-10 мм рт ст. Но было также доказано,что люди страдающие гипертонической болезнью больше реагируют на кофеин, чем те, у которых давление нормальное. Гипертонический эффект кофе длится не более трех часов, так как кофе быстро выводится из организма.

Именно из-за своего кратковременного действия он не может ухудшить состояние сосудов и повлиять на их резистентность. А у людей кофеманов, которые регулярно пьют кофейные напитки, развивается привыкание сосудистой системы к их стимулирующему действию, и давление может не повышаться вообще.

Итак, не нанося длительный вред сосудам, сейчас ученые начали считать, что действие кофе нейтральное.

Но высокое артериальное давление является важным предиктором сердечного приступа и инсульта.

Даже если кофе не всегда и не у всех повышает давление, оправдывается ли он как причина сердечных заболеваний? В Гарварде на протяжении двух лет проводилось исследование, в котором брали участие почти 46 тысяч (задумайтесь о цифре!) мужчин в возрасте от 40 до 75 лет. По итогам исследования было показано,что никакой связи между употреблением кофе и развитием ишемической болезни сердца и инсульта нет.

Основновываясь на таких исследованиях, каждый гипертоник может сразу решить, что можно каждый день баловать себя чашечкой ароматного напитка. Но это не так. Насколько хорошо мы реагируем и метаболизируем кофеин определяет наша генетическая склонность.

Только индивидуальные генетические вариации влияют на то, как наше тело “перерабатывает” кофе и другие продукты. Так людей разделяют на “быстрых” и “медленных” метаболиков.

Другими словами, если вы очень чувствительны к кофеину и имеете артериальную гипертензию 2, 3 степени, то лучше свести к минимуму употребление напитка и не забывать о регулярности приема таблеток.

Побочные действия и интересные факты

Следует также помнить, что у некоторых людей при употреблении кофеиносодержащих напитков появляются побочные эффекты. Ведь они по разному могут влиять и на нервную систему. Жалобы на чрезмерную возбудительность, тремор, головную боль, тревогу, бессонницу заставляют о себе знать. Часто наблюдается головная боль, повышенная нервозность.

И это есть серьезная проблема, ведь не все люди изучают свою толерантность к кофе. Также реакции прямо зависят от содержания чистого кофеина в напитке. Ведь в домашнем содержится только 60-70 мг на чашечку, а в Starbucks grande около 300 мг.

Делая выводы, подчеркиваем, что кофе можно принимать при гипертонии, но сколько и какой вы должны решить сами, наблюдая за своим организмом.

Медицинские факты о кофе:

  • часто вызывает умеренную зависимость
  • ускоряет моторику кишечника, что помогает при запоре
  • мочегонное действие (следует с осторожностью принимать тем, кто имеет камни в почках, аденому простаты)
  • имеет свойства расширять мелкие бронхи (разрешается пить астматикам)

Можно ли пить зеленый чай при гипертонии?

Зеленый чай является продуктом, который также содержит кофеин (приблизительно 35-60 мг), по этому его употребление тоже будет зависить от дозы. При гипертонической болезни это не более чем одна чашка в день, ведь лишняя жидкость также имеет значение для кровяного давления.

Именно в такой дозе чай будет оказывать слабое мочегонное (зависит от состава), тонизирующее и антиоксидантное действие. Также он снижает уровень общего холестерина крови, что имеет значение при развитии атеросклероза сосудов. Благодаря некоторым экстрактам, входящим в состав, он имеет и некоторое сосудорасширяющее свойство.

Антиоксидантные свойства помогают предотвратить разрушение клеток и развитие хронический заболеваний. Зеленый чай в дозе 200-250 мл считается лучшим выбором для повышения умственной активности и работоспособности.

Черный чай содержит немного больше кофеина и не очень рекомендуется при гипертонии, но если вы любитель именно такого чая, приготовьте его не крепким и менее сладким. Он, как и зеленый, содержит танин, что повышает иммунитет при различных инфекционных заболеваниях.

Сладкий чай при высоком давлении можно пить, если вы не страдаете сахарным диабетом. Полезными при гипертензии будут и домашние травянные чаи, они помогут снизить давление и восполнить организм витаминами и минералами.

Какао при повышенном давлении

Какао считается классическим тонизирующим напитком, наиболее полезным для гипертоников. Все дело в его составе, ведь в нем есть теобромин, что химически очень похоже на кофеин, но по действию гораздо мягче. Вместе с флаваноидами теобромин способен уменьшать способность крови к сворачиваемости (разжижать), что снижает риск развития инфаркта и инсульта.

Флаваноиды являются биологически активными веществами, которые повышают эластичность стенок сосудов, уменьшают нагрузку на сердце и повышают его сократительную способность. Также какао благоприятно влияет на липиды крови.

По рекомендациям многих врачей именно какао является не только дозволенным, но и полезным напитком для людей, которые уже имеют сердечно-сосудистую проблему.

При приготовлении его нужно учесть, что максимальная доза не более двух чашек в день. Настоящий порошок характерен горьким насыщенным привкусом, коричневого цвета и содержат не менее 80% натурального какао.

Дешевое какао может иметь в составе вредные жиры, пальмовое масло, ароматизаторы. Они являются провокаторами аллергических реакций. В какао есть полезные триптофаны и серотонины, которые оказывают нейпротекцию и улучшают настроение.

По этому, важно выбирать натуральный продукт, его лучше варить с молоком и ограничивать с сахаром

Правильная диета: что и сколько пить?

Посещая своего доктора, вам обязательно дадут рекомендации по питанию и специальной диете 10 при гипертонии. В ней вы детально прочитаете, что есть и что пить. Главное правило по жидкости – не более 1,5 литра вместе с чаем, супом, кефиром.

Употребляйте больше овощей и фруктов и меньше жирных и сладких продуктов. Изучайте свое тело, свои реакции на внешние продукты и факторы, записывайте, советуйтесь с врачом. Ведь то, как ваш организм будет реагировать на кофеин, сможете наблюдать и почувствовать только вы.

Лучшими рекомендациями при этом будут здравый смысл и умеренность.

Источник: https://dietabez.ru/pri-serdechnyh-zabolevaniyah/gipertoniya-i-napitki-soderzhaschie-kofein-chto-mozhno-pit.html

Можно ли при гипертонии пить кофе

Кофе и гипертония

Крепкий и бодрящий кофе — неотъемлемая часть жизни многих людей. Традиционным является мнение, что напиток повышает давление, поднимает настроение и заставляет сердце биться в учащенном ритме. По этой причине кофе относится к противопоказаниям при гипертонии. Но с медицинской точки зрения действие кофе неоднозначно: пользу или вред оно приносит в зависимости от многих факторов.

Исследования влияния кофе

Ученые доказали, что кофе не влияет на развитие гипертонии и на состояние сосудистой системы. В исследованиях принимали люди, старше 65 лет ( обследование прошли более 400 человек). Все пациенты прошли диагностику и обязательное измерение жесткости сосудов.

Доза кофе в день имеет значение

В результате было установлено, что:

  • Около 35% людей пьют не более 2 чашек в неделю,
  • Примерно 50% обследуемых пьют в день не больше 2 чашек бодрящего напитка,
  • 10% — более 3 чашек в день.

В основном группе людей артерии и вены обладали высокой степенью эластичности и прочности, а у тех, кто относился в первой группе — вены были менее эластичны. У любителей же результаты были незначительно хуже.

Ученые пришли к выводу, что у тех, кто не пьет кофе и у тех, кто им злоупотребляет — риск развития гипертонии не имеет отличий.

Люди, употребляющие этот крепкий напиток в небольших количествах с той же регулярностью подвержены болезням кровеносных сосудов.

Во время исследования учитывалась также физическая активность пациентов, вредные привычки, наличие сторонних хронических заболеваний, лишний вес и болезни кровеносной системы. В некоторых случаях врачи рекомендуют этот напиток для здоровья сердца (при пониженном АД).

Полезные свойства кофе

Положительное влияние кофе на организм человека заключается в:

  1. Наполнении организма силой,
  2. Снятии усталости, напряжения,
  3. Борьбе с депрессией,
  4. Активизации работы ЖКТ,
  5. Устранении запора,
  6. Устранении симптомов диареи,
  7. Борьбе с лишним весом,
  8. Увеличении калия в крови,
  9. Уменьшении риска заболевания сахарным диабетом,
  10. Уменьшении риска возникновения заболеваний онкологического характера,
  11. Улучшении кровообращения.

Кофеин обладает противомикробным и мочегонным свойством, способствует выработке коллагена, который продлевает молодость кожи. Это же вещество спасает от болей в голове, повышает мужскую потенцию и сексуальность.

Кофе стимулирует работу нервной системы, увеличивает выброс в кровь гормона счастья, отвечает за повышение умственной деятельности.

Противопоказания

Не рекомендуется пить напиток:

  • Во время беременности и кормления грудью,
  • Людям, старше 70 лет,
  • При нарушениях сна,
  • При неврозах,
  • При стенокардии,
  • При сердечной недостаточности.

Нельзя пить его и натощак, сразу же после приема пищи и перед сном. Чрезмерное увлечение напитком ведет к ухудшению усваиваемости витаминов и минералов.

  • Если выпивается более 6 чашек крепкого напитка без молока в день, то:
  • Повышается риск развития ревмоартрита,
  • Уменьшается количество кальция в организме.
  • Ухудшается процесс пищеварения.

Не рекомендуется пить этот бодрящий напиток без молока при ишемии, заболеваниях почек, перед спортивными занятиями и физическими нагрузками.

Кофе во время гипертонии

Исследования ученых показали, что употребление более трех чашек кофе в день может привести к повышению систолического давления на 3-15 мм.рт.ст., а диастолического — на 4- 15 мм.рт.ст.

Относится это только к людям с нормальным давлением, и к тем, кто регулярно употребляет кофе.

Если напиток пьется редко, то подобное количество может спровоцировать резкий кратковременный подъем, и последующее понижение АД.

Контроль давления после чашки кофе

Частый вопрос: при гипертонии можно ли пить кофе — не имеет однозначного ответа. Все зависит от стадии и степени заболевания, сопутствующих болезнях и общего состояния пациента. Кофе при гипертонии поднимает давление значительно больше, чем у здоровых людей. И чем крепче напиток, тем сильнее и продолжительнее эффект.

Действие кофе при артериальной гипертензии изучено еще не до конца. Одни люди более чувствительны к этому напитку, другие же практически не замечают действия кофеина на организм.

Большинству гипертоников на начальных стадиях заболевания оно не приносит вреда, поскольку влияние его проходит быстро. Одна чашка кофе в день способна улучшить работу сердца и сосудов.

На более сложных стадиях болезни можно пить кофе или нет должен решить уже лечащий врач.

Вред продукта при гипертоническом заболевании сердца подтвердить или опровергнуть легко: через 15 минут после принятия напитка можно проверить показания АД. Обычно измеряют давление на обеих руках до и после выпитой чашки любимого напитка. При повышенной индивидуальной чувствительности давление повышается на 3-6 единиц. Если более — гипертония и кофе уже несовместимы.

Непереносимость кофе может быть вызвана генетическими проблемами и приемом определенной группы лекарств. Для здорового человека 3 чашки кофе могут быть нормой, но для гипертоника подобное количество кофеина может спровоцировать наступление криза.

Наличие кофеина в сосудах стимулирует нервную систему. В результате рецепторы клеток сердечной мышцы начинают усиленно сокращаться, что приводит к повышению количества ударов. Это влечет повышение давления и сердечно — сосудистые осложнения.

Эффект может сохраняться до 6 часов.

Поэтому при проблемах с сердцем или личной непереносимости кофе гипертоникам пить не рекомендуется.

Как пить кофе гипертоникам

У гипертоников по утрам наблюдается пониженное давление. Начинает оно повышаться через час-полтора после просыпания, и выпитая в это время чашка кофе будет иметь двойной эффект. После кратковременного повышения, АД вновь начнет понижаться, что может стать причиной головных болей и головокружений. Медики советуют пить бодрящий напиток через два — три часа после ночного сна.

Для гипертоников важно не только время приема, но и правильный выбор и приготовление любимого напитка.

Растворимый кофе отличается более высоким содержанием кофеина, чем молотый, а значит непригоден для использования.

Кофе при гипертонии рекомендуется готовить так: свежесмолотые зерна залить кипятком и прокипятить на слабом огне. Добавить немного сахара и щепотку корицы для ускорения обмена веществ.

При гипертонии можно употреблять напитки, содержащие кофеин. Но лучше постараться заменить кофе цикорием: при схожем вкусе цикорий обладает большим количеством полезных свойств и не содержит кофеин.

Переходить на бескофеиновые напитки надо постепенно, если кофе уже привычка. Резкая отмена может спровоцировать сильные головные боли, апатию, сонливость. На период перехода рекомендуется при гипертонии употреблять кофейные напитки в чередовании с кофе.

Тогда отвыкание пройдет без осложнений и не принесет неудобств.

Кофейные напитки

Регулярное употребление кофейных напитков может оказать влияние не только на работу сердца, но и на весь организм. Ячменный кофе с рожью — очень полезный, и способствует:

  • Улучшению состояния ЖКТ,
  • Профилактике диабета,
  • Борьбе с лишними килограммами,
  • Восстановлению работы сердца (особенно при сосудистой дистонии),
  • Профилактике различного рода воспалений,
  • Общему укреплению организма.

Прямых противопоказаний для употребления напитка нет. Ограничение существует только для тех,кто страдает от ожирения. Таким людям не рекомендуется пить более 5 чашек в день. Эффект снижения веса напиток дает лишь в небольших количествах, если же злоупотреблять им — то кофе начинает работать в обратном направлении.

Приготовить же его просто:

  1. 3 столовые ложки ржи и такой же объем ячменя,
  2. Ингредиенты промываются чистой проточной водой,
  3. Зерна залить теплой водой и настоять в течение суток,
  4. Жидкость сливается, а зерновая смесь заливается новой чистой водой,
  5. Масса ставится на огонь, и доводится до кипения,
  6. Как только зерна начали лопаться, емкость снимается с огня,
  7. Зерна промываются еще раз проточной водой, просушиваются,
  8. В течение 5-7 минут зерна необходимо обжарить на сухой сковороде, постоянно перемешивая,
  9. Измельчить при помощи кофемолки,
  10. Сварить в турке как любой обычный молотый кофе.
  11. Для вкуса можно добавить цикорий, корицу, кардамон, вишневые ягоды.

Можно ли при гипертонии пить кофе Ссылка на основную публикацию

Источник: https://VenLife.ru/arterii-i-veny/gipertoniya/mozhno-li-pit-kofe-pri-gipertonii-vliyanie-napitka-na-davlenie-html.html

Можно ли пить кофе гипертоникам: польза и вред напитка

Кофе и гипертония

Надо ли отвергать свой любимый напиток, если артериальное давление постоянно скачет? Этот вопрос беспокоит множество кофеманов. Особенно тех, кто страдает гипертонией. Кофе, оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему (ЦНС) и стимулирует кровообращение, поэтому может оказаться вредным для гипертоников, но категорически запрещать его врачи не спешат.

Как кофеин действует при гипертонии

Прежде, чем выписать «кофейную диету», врачи рекомендуют разобраться: как часто в течение дня человек пьет этот напиток? Существует ли к нему привычка? Замечал ли за собой повышенную реакцию, например, тошноту, повышение давления? Если гипертоник не был страстным кофеманом, то влияние кофеина на организм может оказаться ярко выраженным, проявиться в скачке давления, что будет плохо влиять на работу сердечной мышцы и повлечет за собой плохое самочувствие в целом. Если без этого напитка не удается представить свою жизнь, и организм к нему привык, то можно просто уменьшить суточную дозу.

Кроме того, по данным исследователей, резкий отказ от кофе может вызвать гораздо худшие последствия, чем постепенное снижение объемов его потребления.

Во Франции провели исследование, где целых десять лет изучали жизнь почти двухсот тысяч добровольцев от 16 до 90 лет.

Ученые пришли к выводу: любители умеренного потребления кофе (не более трехсот миллилитров в течение суток) в целом оказались здоровее тех, кто отказывался от напитка или обращался к нему крайне редко.

Надо отметить, что среди добровольцев — любителей, людей, страдающих повышенным давлением нашлось значительно меньше, чем среди тех, кто отказывался от кофе.

Греки провели свой эксперимент. Испытуемыми стали пятьсот людей, страдающих гипертонией в возрасте от 65 до 99 лет. У тех, кто выпивал больше ста пятидесяти миллилитров кофе ежедневно, сосуды были более эластичными — не в пример добровольцам, не пившим кофе или превысившим ежедневную норму.

Ученый Жорж Дебри выявил, что маленькие дозы кофеина не способны стимулировать наступление инфаркта миокарда, что обычно пугает гипертоников. Также он выяснил, что:

  • употребление кофе само по себе не стимулирует развитие гипертонии;
  • «передозировка» приводит к вымыванию из организма кальция, нарушает работу желудочно-кишечного тракта;
  • умеренное употребление нормализует работу сосудов и повышает их эластичность.

Норма для здорового взрослого человека — не более четырех чашек напитка в день. Гипертонику можно пить максимум две кружки, если организм реагирует хорошо.

Воздействие кофеина на людей с гипертонией

Гипертоников можно поделить на группы: первая не готова отказаться от бодрящего напитка, вторая обращается к нему нечасто. Первая часть не замечает за организмом каких-либо изменений при потреблении кофе до 3 чашек в день. То есть, кофеин перестает быть стимулятором, и у человека вырабатывается на него своеобразная «иммунная система».

И, напротив, вторая группа как раз замечает последствия кофепития — прилив крови, повышение сердечного ритма, скачок артериального давления. Интересно, что скорость расщепления кофеина передается по наследству. На то, как быстро и насколько качественно усваивается напиток, влияет тип центральной нервной системы и возможные болезни организма.

Медики отмечают, что важно не столько перестать пить кофе, сколько следить за тем, в каких условиях это происходит. Факторы, которые наверняка ухудшат состояние гипертоника при кофепитии:

  • непроветриваемое помещение, духота;
  • жара, прямые солнечные лучи;
  • физические упражнения до или после;
  • стресс;
  • осложненные заболевания.

При таких обстоятельствах от кофепития следует отказаться, ведь здоровье превыше всего. Перебор в этом деле тоже вреден.

От чего зависит переносимость кофеина:

  1. Наследственность.
  2. Индивидуальная переносимость.
  3. Употребление лекарственных препаратов.

Если поставлен диагноз гипертония, консультация медиков будет необходима. Только они скажут — можно ли пациенту пить кофе и в каком количестве.

Какой кофе можно пить при гипертонии

Эксперты советуют пить кофе до обеда, после него или во время прогулки. Тогда он не окажет вредного влияния. Что лучше всего употреблять людям с повышенным артериальным давлением?

Кофе с молоком

Если есть желание каким-то образом нейтрализовать силу кофеина, можно разбавить его молоком. К тому же, при гипертонии желательно избегать очень горячих жидкостей, так как это способствует спазму сосудов, из-за чего давление начинает повышаться, а молоко снижает температуру.

Зеленый кофе

Отлично усваивается организмом, он не содержит столько кофеина, сколько черный. К тому же, борется с холестериновыми бляшками, которые повышают артериальное давление.

Зеленый кофе — тот, зерна которого не подверглись термической обработке, т.е. не были обжарены. Они сохраняют естественный темно-зеленый цвет.

Кофе без кофеина

На этот вариант лучше особо не рассчитывать. Не существует технологии, способной извлечь из зерна алкалоид кофеина. Поэтому лучше выбрать цикорий или растворимый продукт.

Растворимый кофе

Его еще называют сублимированный. Такой вид подойдет гипертоникам, не сумевшим расстаться со страстной привычкой к бодрящей чашке в любое время суток. Растворимые кофейные зерна имеют меньше вредных веществ. А вот от чая лучше отказаться.

Как известно — и это доказанный медицинский факт — при низком давлении именно кофе способен выровнять его уровень. В этом варианте нужно использовать молотый кофе или варить из цельных зерен самостоятельно.

Но не более трех чашек в течение дня, даже если давление не поднимается выше нормы. Для людей с гипертонией этого более, чем достаточно для поддержания хорошего самочувствия.

Передозировка будет грозить сердечно-сосудистой и нервной системам.

Поскольку напиток вызывает привыкание, то вскоре он перестанет действовать на организм нужным образом, и будет необходимо все больше и больше чашек, чтобы выровнять давление. Чтобы избежать подобной зависимости, нужно строго соблюдать суточную норму.

Рекомендации гипертоникам

Умеренное употребление кофе может помочь нормализовать обмен веществ и улучшит память. Кроме того, снижается риск онкологии, сахарного диабета, желчнокаменной болезни.

Психологически бодрящий напиток помогает избежать депрессии. Превышение нормы плохо действует на ЦНС, вызывает усталость, мешает усвоению витаминов и микроэлементов.

Не следуют употреблять кофейные зерна, если предстоит заниматься:

  • cпортом;
  • тяжелой атлетикой;
  • физическим трудом.

Если хочется бросить привычку, то можно делать это постепенно, как и с курением. Сначала сократить количество, потом отказаться от приема вовсе. Так легко избежать головных болей, связанных с желанием головного мозга получить энергетический заряд.

Врачи рекомендуют соблюдать несколько важных правил:

  1. Не пить кофе перед отходом ко сну, сразу же после сна и не употреблять его на голодный желудок.
  2. Позволять себе не более одной-двух чашек.
  3. Отказаться от крепкого напитка. Разбавлять его молоком или водой.

Стоит сразу же перестать пить кофе, если проявились следующие симптомы:

  1. Сердечная боль.
  2. Одышка.
  3. Головокружение.
  4. Головная боль.
  5. Тошнота.

Какой положительный эффект может оказывать кофе:

  1. Подъем жизненных сил.
  2. Активизацию умственной деятельности.
  3. Заряд энергии.
  4. Стимуляцию работы кишечника.
  5. Улучшение потенции.
  6. Защиту от кариеса.
  7. Похудение.

Конечно, это — не лекарство. Эффект кратковременный, и не стоит полагаться на него слишком серьезно. Но если пить приятнее, чем не пить, то почему бы не доставить себе удовольствие? Главное — не допустить зависимости.

Совместимость с лекарственными препаратами

Гипертония — это повод к приему разнообразных лекарственных средств, и очень важно узнать про совместимость с ними любимого напитка. Категорически запрещено соединять кофеин и средства для стимуляции сердечного ритма. Их обоюдное действие на организм может быть негативным.

Точно также работает дуэт кофеина и успокоительного — первое исключает второе. Поэтому при приеме расслабляющих медицинских препаратов кофемолку придется отложить подальше.

Напротив, прием кофеина и анальгетиков, то есть, обезболивающих лекарств, может дать положительный эффект — помочь организму забыть о боли.

Прежде всего, стоит читать инструкцию к лекарству. Фармацевты иногда прописывают —можно ли употреблять то или иное средство вместе с кофеином. Например, вместе с антибиотиками такое сочетание даст мочегонный эффект, и препараты будут быстрее выходить из организма, что совсем не рекомендуется при их приеме.

Препятствуют расщеплению кофеина: тровафлоксацин, грепафлоксацин, эноксацин, норфлоксацин, ципрофлоксацин. Соединение этих веществ вызывает учащенное сердцебиение, мигрень, гиперактивность и нервность. Гомеопаты не советуют принимать лекарства вместе с кофеином — последний притупит полезное действие средств.

Специалисты в гомеопатии советуют вовсе забыть про энергетические напитки, если выбрана подобная система лечения. Вымывание кальция из организма и препятствие для всасывания в кровь витаминов, цинка, меди, марганца и других полезных веществ — еще один вредный эффект ароматного напитка.

Из плюсов: помогает вырабатывать желудочный сок и усваивать витамин В12.

Кофе категорически противопоказан следующим группам риска:

  • Беременным женщинам и женщинам в период лактации.
  • Людям пожилого возраста.
  • Страдающим бессонницей и неврозом.
  • Людям с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями, сахарным диабетом, язвой.

Стоит отказаться от употребления кофе, даже если здоровы. Следует заменить его на крепкий черный чай или цикорий, можно также заваривать и пить отвар из косточек финика.

И уж, конечно, стоит забыть про кофейные зерна при температуре. Организм, бросивший все силы на борьбу с вирусом, не сможет противостоять возбуждающему эффекту, и примется с ним бороться, что повлечет ухудшение самочувствия. Таблетки надо запивать исключительно водой, ни кофе, ни чай для этого не подойдут.

Многовековая история кофе — а он прошел длинный тернистый путь от Египта до Америки и от эфиопских времен до наших дней — не позволяет исключить этот напиток из жизни. Даже если поставлен такой диагноз, как гипертония.

Городская культура так тесно с ним связана, что врачи, ученые и психологи не перестают изучать влияние кофеина на организм человека. До сих пор не существует единого мнения о категорическом вреде или о необыкновенной полезности напитка.

Главное, в чем сходятся специалисты — употреблять нужно в меру, прислушиваться к организму и во всех спорных случаях советоваться с медиками.

Источник: https://mycoffe.ru/zdorovye-i-kofe/mojno-li-pit-kofe-gipertonikam.html

Можно ли пить кофе при гипертонии?

Кофе и гипертония

Кофе повышает артериальное давление в краткосрочной перспективе, однако снижает – в долгосрочной. Поэтому кофе при гипертонии в умеренных дозах не противопоказан. Более высокая доза (свыше 400 мг в сутки) может усиливать сердцебиение и увеличивать частоту сердечных сокращений.

Состав кофе и влияние на артериальное давление

Кофе – это горячий напиток, приготовленный из жареных и молотых кофейных зерен. Степени обжаривания и помола варьируются в зависимости от типа продукта. Кофейные зерна извлекаются из косточковых плодов различных видов растений семейства Мареновые.

Двумя основными типами кофейных растений являются арабика и робуста. В зависимости от сорта и места выращивания, существуют разные уровни качества. Кофе сегодня выращивается в более чем 50 странах мира.

Около 50% сухого вещества зеленого кофейного зерна (необжаренного) состоит из углеводов, в основном полисахаридов. Белки составляют от 10 до 12%, а липиды – от 10 до 18% от массы зерен. Кофейные зерна ценятся за их биологически активные соединения: хлорогеновые кислоты (от 5 до 9% от сухой массы) с антиоксидантными свойствами и кофеином (от 0,5 до 3,5%) со стимулирующими свойствами.

Во время обжарки состав радикально меняется: большая часть хлорогеновых кислот исчезает и образуются лактоны. воды падает, полисахариды разлагаются, образуются пигменты (поликонденсированные фураны) и развивается сложный аромат, состоящий из спиртов, фенолов, альдегидов, производных фурана и пиррола, карбидов и тиофенов.

Наука предполагает, что физиологические эффекты употребления кофе выходят за рамки повышения артериального давления. Некоторые исследования показывают, что он может повысить кровяное давление в течение короткого времени после употребления.

Обзор 34 исследований показал, что 200-300 мг кофеина – примерно столько же, сколько содержится в 1,5-2 чашках – приводили к среднему увеличению систолического и диастолического артериального давления на 8 мм рт. ст.

Кофе повышает давление

Этот эффект наблюдался через три часа после употребления, и результаты были одинаковыми у людей с нормальным артериальным давлением на исходном уровне и у пациентов с уже существующей гипертонией.

Регулярное употребление кофе не влияет на артериальное давление таким же образом. Это может быть связано с толерантностью к кофеину, которая развивается при регулярном употреблении напитка. Исследования показывают, что кофе может повысить кровяное давление до трех часов после употребления. Однако его регулярное применение, как показали швейцарские исследования, уменьшает давление.

Гипертоники и кофе

Швейцарские ученые недавно выяснили, можно ли пить кофе при артериальной гипертонии. Они обнаружили, что некурящие, которые пьют много напитков с кофеином, имеют низкое давление.

Некурящие могут снизить риск сердечного приступа или инсульта, выпивая 2 кружки кофе.

Как сообщает команда «Мюриэль Бочуд» из университетской клиники Лозанны в журнале «Молекулярная генетика человека», 1 чашка в день снижает кровяное давление до 9 миллиметров ртутного столба.

Хотя кофе, как известно, повышает артериальное давление в краткосрочной перспективе, в долгосрочной перспективе он оказывает противоположный эффект. Это похоже на бег трусцой: даже при повышении артериального давления регулярные физические упражнения защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Вместе со своими коллегами Гессус сравнил артериальное давление и генетический состав более 16 000 человек с количеством потребляемого кофе. Исследование показало, что разные варианты гена CYP1A2 коррелировали с разными уровнями полезности кофе. Исследователи пишут, что количество кофеинсодержащих напитков ежедневно употребляется в значительной степени из-за генетических различий.

Ген CYP1A2 является основой для одноименного белка, который играет решающую роль в расщеплении кофеина в печени. Те, кто унаследовал более эффективный вариант белка, имеют тенденцию потреблять больше кофе и в среднем имеют более низкое кровяное давление, чем люди с менее мощным вариантом CYP1A2.

Кофе в долгосрочной перспективе понижает давление

Сигаретный дым повышает активность CYP1A2 и ускоряет деградацию кофеина в печени людей, которые «оснащены» менее эффективным вариантом белка. В результате дым «затуманивает» защитный эффект кофе. Поэтому курить и пить кофе категорически не рекомендуется.

Особенности и правила употребления при гипертонии

Кофеин или теобромин, содержащийся в кофе, а также в черном и зеленом чае, оказывает влияние на показатели артериального давления. Согласно Немецкому фонду сердца, активные ингредиенты приводят к увеличению индивидуального давления крови примерно на 10-20 мм рт.

Незадолго до тонометрии пациентам с повышенным давлением следует отказаться от кофе или чая. Особенно люди, которые редко пьют кофе, чувствуют эффект. У страстных любителей кофе тело привыкло к кофеину. В результате этого привыкания повышение артериального давления из-за кофеина не произойдет.

Для получения достоверных значений артериального давления пациенты должны воздерживаться от употребления за 6 часов до измерения. Исключением является кофе без кофеина, который, по данным «Фонда сердца», не повышает кровяное давление.

Заменители кофе

Люди, которые не переносят кофеин, могут использовать более щадящие варианты. Мате и матча содержат кофеин, однако в очень маленькой дозе. Имбирь и крапива – безкофеиновые альтернативы кофе.

Растворимый кофе?

Вопреки распространенным заблуждениям, растворимый кофе – вредная замена. Согласно испанским исследованиям, он увеличивает риск развития рака мочевого пузыря и простаты. Тем не менее текущие исследования показывают, что существует зависимость доза-реакция между потреблением кофе и раком мочевого пузыря.

Растворимый кофе уменьшает всасывание железа в кишечнике больше, чем фильтрованный. Одно исследование показало, что 1 чашка уменьшает абсорбцию железа с 5,88% до 0,97%.

Также было подсчитано, что, когда крепость растворимого кофе удваивается, кишечная абсорбция железа снижается до 0,53%.

Очевидно, однако, что при употреблении растворимого кофе за 1 час до еды не происходит уменьшения поглощения железа.

Согласно исследованию FDA, приготовленный растворимый кофе имеет уровни акриламида 3-7 ч/млрд, которые немного выше нормы. Заменять настоящий кофе не рекомендовано из соображений безопасности.

Мате

Чай мате – это кустарник, содержащий кофеин, который растет в некоторых странах Южной Америки. Основное отличие от классического кофе – более медленное повышение концентрации кофеина в крови. Чай более благоприятен для желудка. Эффект пробуждения зависит от времени приготовления. С небольшим количеством меда или сахара, это может быть вкусной заменой напитка.

Матча

Матча – концентрат из целых чайных листьев растения Маття. Чай Матча считается сильным психостимулирующим средством. Вкус матчи слегка горький или терпкий. Его ароматы имеют разнообразную природу. В любом случае, его можно охарактеризовать как сильно ароматический продукт. Употреблять продукт рекомендуется не больше 3 раз в день.

Матча – возможный заменитель кофе при гипертонии

Крапива

Крапива – древнейшее травяное средство, которое в качестве чая вполне подходит для полной замены кофе. Крапива используется для здоровья во многих отношениях, и рекомендуются в качестве настоя при истощении, депрессии и усталости состояний.

Однако чай из крапивы не похож на кофе, потому что его психостимулирующий эффект заметен в долгосрочной перспективе. Долгосрочный эффект крапивы – уменьшение интенсивности депрессии и тревожных расстройств. Стимулирующее действие отмечается только при наличии в анамнезе депрессии.

Корень имбиря

Корень имбиря не только улучшает пищеварение, но и системное кровообращение. После стакана имбирной воды быстро проходит усталость.

Растение увеличивает концентрацию дофамина, норадреналина и серотонина в различных частях головного мозга.  Имбирь можно нарезать ломтиками и залить одним литром кипятка.

Рекомендуется дать продукту немного остыть, а затем пить небольшими глоточками. Не следует имбирь чрезмерно разбавлять водой, поскольку теряется приятный вкус.

Источник: https://med-advisor.ru/kofe-pri-gipertonii-01/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.